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    《奶奶最懂得》:奶奶做的饭菜最暖心
    信息来源:未知  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-04-16 16:07  ‖  查看次  ‖  
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       《奶奶最懂得》大米[英]著中国轻工业出版社每个人的童年记忆中可能都曾吃过自己奶奶亲手制作的饭菜吧,也许不是那么精美甚至粗糙,但是一定温暖的,不论走到哪里、时间过去多久,那融入亲情的美味肯定一辈子也不会忘掉。 中国轻工业出版社的《奶奶最懂得》就是能勾起人们回忆,引发人们想念奶奶制作的那些食物最初的“原味”。 《奶奶最懂得》由中国纪录片导演、美食专栏作家陈晓卿倾情推荐,是英国年轻人大米的美食笔记。 作者大米是出生在英国、在中国长大的主持人、美食图书作家,书中不仅包含腾讯视频热播的同名纪录片内容,还有更多有意思的拍摄幕后故事。 人们可以跟着大米走进安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南的乡村,探寻风土民情、发现特色美食,特别是大米与当地村落16位奶奶以美食互动的真情特别打动人,更有奶奶们制作的传统美食和大米制作菜品的详尽制作方法,让人不由得就联想到自己的亲人,以美食传递家的温暖。

       《奶奶最懂得》是一本既好看又实用,而且有温度的饮食文化类图书。

       大米的语言风格细腻、有趣,从一个外国人的视角讲述中国故事,不仅能挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,更多的是将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起人们对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。



                  
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